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Flüge nach Guayaquil

Ecuador

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Flüge nach Guayaquil

 Blick auf eine der Hauptstraßen von Guayaquil

An der Südküste Ecuadors erhebt sich eine so schöne und magische Stadt, die den Zusatznamen „Perle des Pazifik“ erhalten hat. Guayaquil, als größte und bevölkerungsreichste Stadt des südamerikanischen Landes, wird Sie aufgrund ihres Klimas, kulturellen sowie menschlichen Reichtums und als innovative Stadt überraschen. Darüber hinaus werden Sie von der Gastfreundschaft der Menschen und der Geschmacksvielfalt der Gastronomie begeistert sein und immer wieder in dieses Paradies zurückkehren wollen.

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Kakao-Welthauptstadt

Schmeckt Ihnen Schokolade? Dann werden Sie in Guayaquil glücklich, da eine Tour durch verschiedene Orte führt, wo Sie mehr darüber erfahren und diese Köstlichkeit probieren können.

Zwischen Fluss und Meer

„Die Perle des Pazifik“ bietet eine ausgezeichnete Lage, da Sie den Tourismus am Fluss Guayas oder am Strand genießen können. Möglichkeiten für alle Geschmäcker.

Glaubensziel

Ostern wird in Guayaquil mit viel Leidenschaft gefeiert. Neben der Glaubensroute mit symbolträchtigen Kirchen, können Sie an emotionalen Feierlichkeiten teilnehmen.

Touristenführungen

Die Stadt bietet verschiedene Arten von Führungen an: Touribus, Motorboot, Boot und sogar Piratenschiffe. Eine kreative Art die Stadt kennenzulernen.

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Am Strand Playa Varadero abschalten

Auf der Suche nach einen ruhigen Strand, wo Sie vom Alltag abschalten und sich erholen können, dann sind Sie hier genau richtig. Nur 45 Minuten von der Stadt entfernt, bietet dieser über 2,5 Kilometer lange Strandabschnitt ein Ziel für Freunde der Sonne, des Meers und der Ruhe, aber zudem ein paar lokale Restaurants, die das Beste der typischen Meeresküche bieten.

Las Peñas entdecken

In diesem Viertel am Ende der Simón Bolívar Promenade findet man viel vom kulturellen Leben „der Perle des Pazifik“. Eine Tour durch die historischen Straßen ermöglicht es die alten Villen, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts gebaut wurden, zu bewundern; dort finden auch Kunstausstellungen in den verschiedenen Werkstätten, Museen und Galerien statt; genießen Sie die gute Küche in den Restaurants und schauen Sie sich den Fußballverein Barcelona Sporting Club und das Sportmuseum Museo Club Sport Emelec an. Gleichzeitig bietet das Viertel das leichte Leben, wo Sie die Nächte in Bars mit Musik und gutem Essen verbringen können.

 Las Peñas Nachbarschaft in Guayaquil

Entdecken Sie die Promenade Malecón Simón Bolívar

Das touristische Reiseziel par excellence in Guayaquil. Diese Promenade erstreckt sich über 2,5 Kilometer am Ufer des Flusses Río Guayas muss unbedingt aufgrund ihrer Vielzahl an Sehenswürdigkeiten besucht werden. Hier können Sie, unter anderem, den Kristallpalast besuchen oder das Hemiciclo de La Rotonda, in den Restaurants essen, ins Kino gehen, Museen entdecken oder auf das Riesenrad La Perla steigen, dem größten in Südamerika, von wo aus Sie einen wunderbaren Ausblick über die Stadt genießen.

Die Nacht in der Zona Rosa erleben

Nahe der Promenade liegt dieses Viertel mit den besten Ausgehmöglichkeiten in Guayaquil. Die Straßen bieten Bars und Diskotheken mit verschiedenen Musikarten, die zum Tanzen einladen und eine Nacht voller Vergnügen zu genießen. Hier befindet sich das „El Colonial“, die erste Bar der Stadt, und viele weitere für jeden Geschmack. Und wenn Sie Hunger bekommen, wird ebenfalls ein gute Auswahl geboten.

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Encebollado

Dieses Hauptgericht der ecuadorianischen Küche wurde hier in Guayaquil erfunden und hier sollten Sie es unbedingt kosten. Dieses Gericht basieren auf Thunfisch und Maniok wird vor allem morgens gegessen, aber Sie können es zu jeder Zeit probieren und Sie werden verstehen, warum die Bewohner es für ein nicht offizielles Symbol halten. Diese geschmackvolle und einfache Suppe bietet eine enorme Vielfalt an Geschmäckern und Tradition, bei jedem Löffel gelangen Sie weiter in das Herz „der Perle des Pazifik“.

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Die Huecas

Mehr als nur ein Ort sind die kleinen typischen Gaststätten in Guayaquil, die, dem Vernehmen der Einheimischen nach, das Geheimnis des Geschmacks bewahren: Die Huecas. Überall in der Stadt finden Sie Huecas, wo das beste Encebollado Fischgericht, der Meeresfrüchteeintopf, das Schweinegericht Chancho Hornado und das beste Brot der Stadt serviert werden. In der Nähe Ihrer Unterkunft gibt es bestimmt eine Hueca, fragen Sie einfach die Einheimischen danach und Sie werden den Schatz mit Sicherheit entdecken.

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Diego Hermosa

Dieser Koch hat es sich zu Herzen genommen die ecuadorianische Küche auf das lokale und internationale Panorama zu hieven. Diego bietet nicht nur die besten Geschmäcker des Landes in seinem Restaurant, sondern ist auch Leiter des kulinarischen Cups in Ecuador mit der er den Vertreter des Landes für Madrid Fusión auswählt. Diegos Küche charakterisiert sich durch vielfältige Aromen, die ausschließlich aus Ecuador stammen und mit großer Fertigkeit zubereitet werden.

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Humitas

This little wrapped cake is one of the most beloved delicacies among guayaquileños, and so you can bring this flavor home with you, here is the recipe:

    Ingredients:

  • 6 cups tender ground cob
  • 2 ounces of lard
  • ¼ pound of grated cheese
  • 3 eggs
  • ½ teaspoon baking powder
  • 1 teaspoon of sugar
  • 2 ounces of butter
  • Leaves of corn and salt to taste

    Directions:

  1. Whisk the egg whites to a soft peak 
  2. Mix the corn with the lard, butter, cheese, baking powder, sugar, yolks and salt. 
  3. When the dough is ready, add the beaten egg whites while continuing to mix.
  4. Wrap a portion of the dough in the corn husk. 
  5. In a large pot, add water and a bed of corn cobs and husks to create a steamer. The water shouldn’t cover the cobs. 
  6. Set the wrapped humitas in the pot and cook over low heat until the water boils. Cook over low heat for 45 minutes. 
  7. Enjoy!

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Internationale Gastronomiemesse Raíces

Entdecken Sie die Aromen Ecuadors ohne Guayaquil zu verlassen. Wenn Sie „die Perle des Pazifik“ im Juli besuchen, findet diese Messe statt, und neben der Anwesenheit bekannter nationaler und internationaler Chefköche, bietet sie die Möglichkeit die beliebtesten und traditionellsten Geschmäcker des Landes und insbesondere Guayaquil kennenzulernen. Die besten Huecas und Chefköche an nur einem Ort, eine einzigartige Möglichkeit.

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Relevante Daten

Flughafen

Internationaler Flughafen José Joaquín de Olmedo

Sprache

Spanisch

Währung

Amerikanischer Dollar

Durchschnittstemperatur

25,7 °C