Fluge nach Quito

Ecuador

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Fluge nach Quito

Denkmal für die Hälfte der Welt

Die Anden schmücken sich mit der Magie der ecuadorianischen Hauptstadt, die Sie bei Ihrer Reise durch diese herrliche Stadt Südamerikas entdecken werden. Hier gibt es keinen Platz für Hektik, nehmen Sie sich die notwendige Zeit die historischen Sehenswürdigkeiten zu besuchen, sich mit den Einheimischen zu unterhalten, der Ihnen von der einzigartigen Vision der Ecuadorianer über das Leben erzählt. Bei Ankunft in Quito, landen Sie in einem Anden-Paradies. Genießen Sie es.

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Perfektes Klima

Die besagte „Stadt des ewigen Frühlings“ wegen ihrer Durchschnittstemperatur von 20°C bietet eine angenehme Temperatur in Zentrum des Planeten.

Kirche von Quito

Weltkulturerbe

Die ecuadorianische Hauptstadt wurde als erste Stadt zum Kulturerbe durch das Kolonialzentrum ernannt, dem größten und besterhaltenen in Lateinamerika.

Natur als Reiseziel

Quito ist umgeben durch grüne Landschaften, wie den Park Itchimbía, der über 400 Blumenarten und den majestätischen Cotopaxi Vulkan verfügt.

Nevado de Quito

Eine Stadt näher am Himmel

Bereiten Sie Ihren Körper vor, denn Quito, mehr als 2.800 Meter über dem  Meeresspiegel gelegen, ist die Hauptstadt Südamerikas in höchster Höhe.

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Besuchen Sie die Mitte der Welt

Nur knapp eine Autostunde von der ecuadorianischen Hauptstadt entfernt, befindet sich die „Stadt der Mitte der Welt“, wo das Monument liegt, das die genaue Lage angibt, wodurch das Land ihren Namen erhalten hat. Neben dem üblichen Foto können Sie künstlerische Ausstellungen von wichtigen Malern, wie Oswaldo Guayasamín, ein Planetarium und ein Insektariu, das erste Entomologie-Museum des Landes besuchen. Bei einer kompletten Tour müssen Sie auch die „Carita de Dios“ besuchen. Zudem verringert sich Ihr Gewicht um bis zu 0,5% aufgrund der wirkenden Kräfte der Hemisphären.

Entdecken Sie die 7 Wunder von Quito

Diese Tour dürfen Sie keineswegs verpassen. Bei 7 Weltwundern (modern und antik), bietet Quito seine eigenen Sehenswürdigkeiten. Notieren Sie sich folgenden Sehenswürdigkeiten: Die Plaza Grande, die Virgen del Panecillo, das Kloster San Francisco, die Kirche Iglesia de la Virgen del Quinche, die Basilika del Voto Nacional, die Kirche Iglesia de la Compañía de Jesús und den Zugbahnhof Chimbacalle. Eine beeindruckende Tour, die den Charme der ecuadorianischen Hauptstadt zeigt.

Im Viertel La Mariscal ausgehen

Gehen Sie gerne aus, dann ist dieses Viertel das richtige Ziel. La Mariscal ist ein leichtlebiger und bewegter Ort. Seine Straßen schlafen nie, also bereiten Sie Ihr Abendprogramm vor: beginnen Sie mit einem guten Abendessen in einem der Restaurants, um anschließen bei einem guten Cocktail oder einem Bier in einer Bar warm zu werden. Lassen Sie es aber langsam angehen, da die Nächte in Quito lang sind und Sie schließlich nichts verpassen möchten. Wenn Sie bereit sind, steuern Sie in einen interessanten Club und tanzen bis Sie nicht mehr können. Feiern in Quito ist unvergesslich, das werden Sie noch feststellen.

Besteigen Sie den Hügel El Panecillo

Den Einheimischen nach müssen Sie Ihre Entdeckungsreise am Hügel El Panecillo beginnen, wenn Sie Quito kennenlernen möchten, einem Aussichtspunkt auf über 3000 Metern über dem Meeresspiegel, von wo Sie einen wunderbaren Ausblick auf die besagte „Carita de Dios“ haben werden, und wo sich die bekannte Virgen de Quito befindet, eine Abbildung der Jungfrau mit Flügeln, die als Schutzpatronin der Stadt gilt, und wo es auch ein Museum gibt. Also sollten Sie als Erstes den El Panecillo besteigen und sich von der Pracht der schönen ecuadorianischen Hauptstadt überwältigen lassen.

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Ein Gericht

Hornado

Die Bewohner Quitos sind stolz auf dieses Gericht, das darin besteht das ganze Schwein im Holzofen zu braten. Diese Köstlichkeit ist sehr beliebt bei den Einheimischen und Besucher sind schnell davon begeistert. Die ecuadorianischen Köche wetteifern unter sich, wer das beste traditionelle Gericht von spanischem Erbe zubereitet, das mit Kartoffelomelett, der gerösteten Schweinehaut und einer süßsauren Gewürzzubereitung aus Tomaten und Zwiebeln zubereitet wird. Ein unglaubliches Gericht, das Sie begeistern wird.

Ein Ort

La Floresta

Das Leben, die Farben, die Geschmäcker und die Freude in diesem Viertel, das auch „das SoHo Quitos“ bezeichnet wird. Obwohl es im Viertel La Mariscal eine Vielzahl an Restaurants gibt (hier findet auch das Fest der ecuadorianischen Hauptstadt statt), bietet das La Floresta Viertel einen entspannteren, zeitgenössischen und lockeren Stil mit hervorragender Gastronomie, die moderne und traditionelle Gerichte anbietet. Suchen Sie also ein Geschmacksabenteuer, sollten Sie La Floresta aufsuchen.

Ein Koch

Carlos Gallardo

Die Gerichte des Chefkochs Gallardo zu probieren, ist wie in die wahren Geschmäcker Ecuadors einzutauchen. Bei einem Besuch in Quito sollten Sie die Küche dieses großen Kochs probieren, der so leidenschaftlich wird, wenn es um die Küche seines Landes geht, und daher wurde er zu dessen Botschafter ernannt. Die angebotenen Speisen dieses Chefkochs bietet eine wahre Reise durch die Geschmacksvielfalt Ecuadors, und zwar von einem Ceviche mit schwarzen Muscheln aus Esmeraldas bis zu einer Guayas Zwiebelsuppe, über ein geräuchertes Loja-Schwein und dem Maisgericht Mote Pillo de Azuay.

Ein Rezept

Empana de Aire

Diese Vorspeise gehört zu den Köstlichkeiten der Bewohner Quitos, die jeder probiert haben sollte. Um den Geschmack nach Quito nicht zu vergessen, teilen wir Ihnen das Rezept mit:

    Zutaten:

  • 1 Pfund Weizenmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Pfund Butter
  • 3 weiße Zwiebeln
  • 1/2 Pfund Frischkäse
  • Nach Belieben zuckern
  • Nach Belieben salzen
  • Nach Belieben kaltes Wasser

    Zubereitung:

  1. Die Masse zubereiten, indem das Mehl mit dem Backpulver, der Butter und dem Wasser vermengt wird, bis eine kompakte Masse entsteht.
  2. Eine halbe Stunde ruhen lassen.
  3. Die Arbeitsplatte melieren und die Masse mit einem Nudelholz ausrollen.
  4. Scheiben formen und in die Mitte Zwiebel und Käse legen.
  5. Die Teigtasche schließen und die Ränder befeuchten. Mit einer Gabel falten.
  6. In reichlich Öl bei 170°C frittieren.
  7. Anschließen mit Zucker bestreuen.
  8. Genießen.

An event

Sal Quiteña

Dieses Fest der traditionellen Küche Quitos ist so wichtig, dass es einen Monat andauert. In dieser Zeit bieten Gourmetrestaurants, Restaurants, traditionelle Cafés und Bistros, Gaststätten und Märkte, 3-Gänge-Spezialmenüs zu guten Preisen. Diese Messe findet im August statt und bietet die Möglichkeit das Beste der Geschmacksvielfalt dieses wunderbaren Landes zu erleben.

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Relevante Daten

Flughafen

Internationaler Flughafen Mariscal Sucre

Sprache

Spanisch

Währung

Amerikanische Dollar

Durchschnittstemperatur

20 °C