Marquesina Cerrada
Marquesina Expandida

Vuelos a Guayaquil

Ecuador

Busca vuelos

Todo sobre Guayaquil

Vista de una de las principales calles de Guayaquil

En la costa sur del Ecuador se levanta una ciudad tan bella y mágica que recibió el sobrenombre de “La Perla del Pacífico”. Guayaquil, la ciudad más grande y poblada del país suramericano, te va a sorprender por su clima, su riqueza cultural y humana y por ser una ciudad innovadora. Pero como si todo esto fuera poco, la hospitalidad de su gente y lo sabroso de su gastronomía te encantarán al punto que querrás volver muchas veces a este paraíso terrenal.

Lo que debes saber

Capital mundial del cacao

¿Te gusta el chocolate? Pues vas a ser muy feliz en Guayaquil porque hay una ruta que te lleva a varios lugares donde puedes conocer más y probar lo mejor de este manjar.

Entre el río y el mar

“La Perla del Pacífico” tiene una ubicación privilegiada que te permite disfrutar de turismo fluvial por el río Guayas o de un momento de playa. Opciones para todos los gustos.

Destino de fé

En Guayaquil la Semana Santa se vive con gran pasión. Además de una ruta de la fe, en la que recorrerás icónicas iglesias, podrás tomar parte de celebraciones muy emotivas.

Paseos turísticos

Existen tures que te llevan a recorrer la ciudad de diferentes formas: en turibuses, lanchas, botes y hasta barcos piratas. Una manera creativa de conocer la ciudad.

¿Qué hacer en Guayaquil?

Desconectate en Playa Varadero

Si quieres una playa tranquila, donde puedas desconectarte de la rutina para concentrarte en tu descanso, este es el lugar al que debes ir. Ubicado a poco menos de 45 minutos de la ciudad, esta playa de más de 2.5 kilómetros es una parada de los amantes del sol, el mar y la tranquilidad, pero además de esos placeres, aquí encontrarás un grupo de casetas locales que te ofrecen lo mejor de la cocina típica de mar para que te deleites. 

Descubre Las Peñas

Este barrio, situado al final del malecón Simón Bolívar, concentra mucho de la vida cultural de “La Perla del Pacífico”. Un recorrido por sus históricas calles te permite apreciar casonas construidas a principios del siglo XX; allí también puedes disfrutar de exposiciones de arte en los diferentes talleres, museos y galerías, buena cocina en los restaurantes del sector y espacios dedicados al Barcelona Sporting Club y el Museo Club Sport Emelec, equipos de fútbol de la ciudad. Así mismo, este barrio concentra mucho de la vida bohemia: aquí puedes disfrutar de noches de bares, música y buena comida.

Barrio Las Peñas en Guayaquil

Recorre el Malecón Simón Bolívar

El destino turístico por excelencia dentro de Guayaquil. Este malecón, que se extiende a lo largo de 2.5 kilómetros, a orillas del Río Guayas, es parada obligada por la cantidad de atracciones que allí encontrarás. Podrás por ejemplo visitar el Palacio de Cristal o el Hemiciclo de La Rotonda, comer en los restaurantes de la zona, entrar a cine, conocer los museos o subirte a la noria de La Perla, la más grande de Suramérica y desde la que tendrás una vista privilegiada de la ciudad.

Vive la noche en la Zona Rosa

Muy cerca del malecón encontrarás esta área que concentra lo mejor de la fiesta en Guayaquil. A lo largo de sus calles encontrarás bares y discotecas que hacen sonar todo tipo de música para sacudir las caderas y disfrutar de una noche de diversión. En esta zona encontrarás “El Colonial”, el primer bar de la ciudad y muchos otros más que tienen ofertas para todos los gustos. Si tienes hambre después de la fiesta, no te preocupes porque aquí también encontrarás lugares de buena comida.

Un Plato

Encebollado

Este plato insignia de la cocina ecuatoriana tiene su cuna en Guayaquil, el lugar donde debes disfrutarlo. Esta preparación a base de atún y yuca es muy consumida en las mañanas, pero puedes probarla a cualquier hora y entender porque los guayaquileños lo consideran un símbolo no oficial de la ciudad. Esta sopa de gran sabor y de aparente simpleza, tiene una riqueza enorme en sabores y tradición, su sabor representa el corazón de “La Perla del Pacífico”.

Un Lugar

Las Huecas

Más que una zona o espacio, en Guayaquil tienes que aprovechar y comer en los pequeños negocios muy típicos donde, según los locales, se guarda el secreto del sabor guayaquileño: Las huecas. A lo largo y ancho de la ciudad encontrarás huecas donde se sirve el mejor encebollado, la cazuela de mariscos, el chancho horneado o el pan más increíble de la ciudad. Seguro cerca a donde te alojes hay alguna hueca, es solo cuestión de preguntarle a alguna persona que veas, seguro te llevará a descubrir un tesoro.

Un Cocinero

Diego Hermosa

Este cocinero se ha tomado muy a pecho la tarea de poner en el panorama internacional y local la importancia de la cocina ecuatoriana. Además de ofrecer lo mejor de los sabores del país en el restaurante que regenta, Diego es el director de la Copa Culinaria del Ecuador, con la que se escoge al representante del País para Madrid Fusión. En cuanto a la cocina de Diego, en ella encontrarás una amplia oferta de sabores puramente ecuatorianos ejecutados con gran maestría.

Una Receta

Humitas

Este pastelito envuelto es uno de los manjares más queridos por los guayaquileños y para que puedas llevarte ese sabor a casa, aquí tienes la receta

    Ingredientes:

  • 6 tazas de mazorca tierna molida
  • 2 onzas de manteca de cerdo
  • ¼ de libra de queso rallado
  • 3 huevos
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 onzas de mantequilla Hojas de choclo y sal al gusto

    Proceso:

  1. Toma las claras de los huevos y bátelas a punto de nieve 
  2. Mezcla la mazorca con la manteca, la mantequilla, el queso, el polvo de hornear, el azúcar, las yemas y la sal. 
  3. Cuando la masa esté integrada, agrega las claras batidas a punto de nieve sin dejar de mezclar. 
  4. En las hojas de la mazorca pon una porción de la masa y envuelve. 
  5. En una olla grande pon agua y una cama de tusas y hojas de mazorca para crear una vaporera. El agua no debe cubrir las tusas. 
  6. Dispón las humitas ya envueltas en la olla y cocina a fuego lento hasta que el agua hierva. Cocina a fuego bajo durante 45 minutos. 
  7. Disfruta.

Un Evento

Feria Gastronómica Internacional Raíces

Anímate a darte un paseo por todos los sabores del Ecuador sin moverte de Guayaquil. Si visitas “La Perla del Pacífico” durante Julio podrás disfrutar de esta feria que, además de contar con la presencia de reconocidos chefs internacionales y nacionales, ofrece la oportunidad de acercarte a los sabores más populares y tradicionales del país y especialmente de Guayaquil. Tendrás las mejores huecas y chefs guayaquileños en un solo lugar, una oportunidad imperdible.

Destinos relacionados

Barcelona

Barcelona

España

La bellísima Ciudad Condal es un espectáculo de cultura para todos los sentidos

keyboard_arrow_right
Bogotá

Bogotá

Colombia

Magia, cultura, diversidad y alegría. Todo esto y mucho más se puede descubrir en esta bella ciudad.

keyboard_arrow_right
Buenos Aires

Buenos Aires

Argentina

Una ciudad para descubrir a ritmo de tango, con pasión futbolera y hambre de asado

keyboard_arrow_right
Cali

Cali

Colombia

Su gente, su comida y su sabor, justifican que a Cali la llamen "La sucursal del cielo"

keyboard_arrow_right
Cancún

Cancún

México

Vive la magia de los cenotes, la historia de las pirámides y el encanto de la playa

keyboard_arrow_right
Cartagena

Cartagena

Colombia

La joya del Caribe tiene la combinación perfecta: sol, playa, historia y encanto.

keyboard_arrow_right
Ciudad de México

Ciudad de México

México

El famosísimo DF es el destino para aventureros que quieren comerse el mundo

keyboard_arrow_right
Guatemala

Guatemala

Guatemala

Un destino por descubrir, tan exuberante como sorprendente y mágico

keyboard_arrow_right

Vuelos a Guayaquil

¿A dónde viajas?

Selecciona un origen
swap_horiz
Selecciona un destino

¿Cuándo viajas?

Selecciona una fecha de ida
Día actual
Días de Promoción
Día seleccionado
Día actual
Días de Promoción
Día seleccionado
Día actual
Días de Promoción
Día seleccionado
Selecciona una fecha de vuelta
Día actual
Días de Promoción
Día seleccionado

¿Cómo viajas?

Adultos
Igual o mayores de 12 años
Disminuir número de pasajeros Adultos
1
Aumentar número de pasajeros Adultos
Niños
2 - 11 años
Disminuir número de pasajeros Niños
0
Aumentar número de pasajeros Niños
Bebés
Menores de 2 años
Disminuir número de pasajeros Bebés
0
Aumentar número de pasajeros Bebés

¿A dónde viajas?

Selecciona un origen
swap_horiz
Selecciona un destino

¿Cuándo viajas?

Selecciona una fecha de ida
Día actual
Días de Promoción
Día seleccionado
Día actual
Días de Promoción
Día seleccionado

¿Cómo viajas?

Adultos
Igual o mayores de 12 años
Disminuir número de pasajeros Adultos
1
Aumentar número de pasajeros Adultos
Niños
2 - 11 años
Disminuir número de pasajeros Niños
0
Aumentar número de pasajeros Niños
Bebés
Menores de 2 años
Disminuir número de pasajeros Bebés
0
Aumentar número de pasajeros Bebés
Selecciona un origen
swap_horiz
Selecciona un destino
Selecciona una fecha de ida
Día actual
Día seleccionado
Día actual
Día seleccionado

¿Cómo viajas?

Adultos
Igual o mayores de 12 años
Disminuir número de pasajeros Adultos
1
Aumentar número de pasajeros Adultos
Niños
2 - 11 años
Disminuir número de pasajeros Niños
0
Aumentar número de pasajeros Niños
Bebés
Menores de 2 años
Disminuir número de pasajeros Bebés
0
Aumentar número de pasajeros Bebés

Datos relevantes

Aeropuerto

Aeropuerto Internacional José Joaquín de Olmedo

Idioma

Español

Moneda

Dolar americano

Temperatura media

25.7ºC