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Voos para Guayaquil

Equador

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Voos para Guayaquil

 View of one of the main streets of Guayaquil

Situada na costa sul do Equador, esta cidade tão linda e mágica recebeu o nome de "A Pérola do Pacífico". Guayaquil, a maior e mais populosa cidade do Equador, surpreenderá você com seu clima, sua riqueza humana e cultural e por ser uma cidade inovadora. Como se tudo isso fosse pouco, a hospitalidade de seu povo e a saborosa gastronomia conquistará você até o ponto que você vai querer voltar muitas vezes a este paraíso terrestre.

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Capital mundial do cacau

Você gosta de chocolate? Você será muito feliz em Guayaquil, pois há um caminho que nos leva a vários lugares onde você pode aprender mais e provar o melhor desta iguaria.

Entre o rio e o mar

"A Pérola do Pacífico" tem uma localização privilegiada que permite desfrutar do turismo fluvial ao longo do rio Guayas ou de um momento de praia. Opções para todos os gostos.

Destino religioso

Em Guayaquil, vive-se a Semana Santo com grande fervor. Além da via de fé, na qual você visitará igrejas icônicas, você poderá participar das celebrações.

Passeios turísticos

Há passeios turísticos que levam você para percorrer ao redor da cidade de maneiras diferentes: ônibus de turismo, barcos e até mesmo navios piratas. Uma maneira criativa de conhecer.

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Praia Varadero

Se procura por uma praia tranquila, onde você pode se desconectar da rotina para se concentrar no seu descanso, este é o lugar aonde você deve ir. Localizada a menos de 45 minutos da cidade, esta praia de mais de 2,5 km é parada para os amantes do sol, do mar e de tranquilidade, mas além desses prazeres, aqui você encontra um grupo de barracas que oferecem o melhor da cozinha típica litorânea para você aproveitar.

Las Peñas

Este bairro, localizado no final do calçadão Simón Bolívar, concentra grande parte da vida cultural da "Pérola do Pacífico". Um passeio pelas ruas históricas permite que você aprecie as mansões construídas no início do século XX; também pode desfrutar das exposições de arte em diferentes ateliers, museus e galerias, requintada cozinha nos restaurantes do bairro e espaços dedicados ao Barcelona Sporting Club e ao Museu Club Sport Emelec, times de futebol da cidade. Este bairro concentra muita vida boêmia: aqui você pode aproveitar a noite em bares, música e boa comida.

 Las Peñas neighborhood in Guayaquil

Calçadão Simón Bolívar

Um dos principais destinos turísticos em Guaiaquil. Este calçadão, que se estende ao longo de 2,5 quilômetros, nas margens do rio Guayas, é uma parada obrigatória pela quantidade de atrações que você encontrará. Você poderá visitar o Palácio de Cristal ou o Hemiciclo de La Rotonda, comer nos restaurantes do bairro, ir ao cinema, conhecer os museus ou andar na roda gigante La Perla, a maior da América do Sul, de lá você terá uma vista privilegiada da cidade.

Zona Rosa

Muito perto do calçadão, você encontrará esta zona que concentra o melhor da noite de Guayaquil. Ao longo de suas ruas, você encontrará bares e casas noturnas que tocam todos os tipos de música para dançar e desfrutar de uma noite de diversão. Nesta zona, você encontrará "El Colonial", o primeiro bar da cidade e muitos outros mais com o estilo certo para cada gosto. Se estiver com fome após a balada, não se preocupe, pois aqui você também vai encontrar lugares com boa comida.

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Encebollado

Este prato da cozinha equatoriana tem o seu berço em Guaiaquil e este é o lugar onde você deve apreciá-lo. Este prato à base de atum e mandioca é muito consumido no período da manhã, mas você pode experimentá-lo a qualquer momento e entender por que o povo de Guaiaquil o considera um símbolo não oficial da cidade. Esta saborosa sopa de grande sabor e aparente simplicidade, esconde uma enorme riqueza de sabores e tradição, cada colher de sopa que você toma é um passo para o coração da "Pérola do Pacífico".

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As huecas

Mais do que uma zona ou local, em Guaiaquil você tem que aproveitar e comer nos pequenos comércios típicos onde, de acordo com os locais, o segredo do sabor de Guaiaquil é mantido: As huecas. Por toda a cidade, você encontrará “huecas” onde é servido o melhor encebollado, a caçarola de frutos do mar, o porco hornado ou o pão mais incrível da cidade. Esteja certo de que não importa onde está hospedado, há uma hueca perto de ti, você apenas precisa perguntar a alguém e com certeza descobrirá um tesouro.

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Diego Hermosa

Este chef levou a sério a tarefa de colocar ano cenário internacional e local a importância da culinária equatoriana. Além de oferecer os melhores sabores do país em seu restaurante, Diego é o diretor da Copa Culinária do Equador, na qual é escolhido o representante do país no Madrid Fusión. Quanto à cozinha de Diego, nela você encontrará uma grande variedade de sabores puramente equatorianos, executados com grande habilidade.

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Humitas

Esse tipo de pamonha é uma das iguarias mais amadas em Guaiaquil e, para que você tenha este sabor em casa, aqui está a receita:

    Ingredients:

  • 6 xícaras de milho moído
  • 50 gramas de banha de porco
  • 120 gramas de queijo ralado
  • 3 ovos
  • Meia colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 120 gramas de manteiga
  • Folhas de milho
  • Sal a gosto 

    Modo de preparo:

  1. Pegue as claras dos ovos e bata-as ao ponto de neve. 
  2. Misture o milho com a banha, manteiga, queijo, fermento, açúcar, gemas e sal.
  3. Quando a massa estiver integrada, adicione as claras em neve, continuando a misturar.
  4. Nas folhas de milho, coloque uma porção da massa e embrulhe. 
  5. Em uma panela grande, ponha água e uma camada de folhas e espigas de milho para criar uma panela a vapor. A água não deve cobrir as espigas. 
  6. Arrume as humitas já embrulhadas na panela e cozinhe até a água ferver. Cozinhe em fogo brando durante 45 minutos. 
  7. Saboreie. 

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Feira Gastronômica Internacional Raízes

Viaje por todos os sabores do Equador sem sair de Guaiaquil. Ao visitar a "Pérola do Pacífico" durante julho, você poderá desfrutar desta feira que, além da presença de renomados chefes nacionais e internacionais, oferece a oportunidade de conhecer os sabores mais populares e tradicionais do país e especialmente de Guaiaquil. Você terá as melhores huecas e chefs de Guayaquil em um só lugar, uma oportunidade imperdível.

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Aeroporto

Aeroporto Internacional José Joaquín de Olmedo

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Espanhol

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