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Peru

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Tudo sobre Lima

Main square of Lima

A bela “cidade jardim” é uma terra de possibilidades. Em Lima, você pode fazer quase tudo: desde comer um ceviche em Callao a um passeio ao longo do calçadão de Miraflores, sair à noite em Larco Mar ou fazer um tour por toda a história dos museus da cidade. A capital peruana vibra no seu próprio ritmo e, em sua visita, você vai descobrir segredos em cada lugar, então vá com os olhos bem abertos para aproveitar a alma da "Cidade dos Reis".

Deve saber

Night view of Lima

A história está viva em Lima

Em sua viagem a Lima, você pode visitar sítios de grande valor histórico e arqueológico. Na capital peruana há mais de 300 huacas pré-colombianas.

Cidade de Imigrantes

Lima é uma cidade cosmopolita, visto que abriga a maior comunidade chinesa e a segunda maior de japoneses na América Latina.

Circuito mágico da água

Prepare-se para ficar deslumbrado por uma atração singular: o maior complexo de fonte de água do mundo, localizado no Parque de Exposições.

Patrimônio cultural

No centro histórico da capital peruana, você encontrará 608 monumentos coloniais, razão pela qual a Unesco a declarou Patrimônio da Humanidade.

O que fazer em Lima?

Miraflores Malecón

Calçadão Miraflores

Este distrito talvez seja o mais simbólico da capital peruana. Durante a sua visita a este distrito, você encontrará uma sucessão de parques que prestam o verde à baía da cidade. Mas, além de propiciar uma paisagem privilegiada, o calçadão possui restaurantes de grande porte e áreas de lazer, como shopping centers. Neste tour, você irá se apaixonar à primeira vista por esta cidade. Você não pode perder o pôr do sol a partir desta varanda privilegiada da “três vezes coroada vila”.

Distrito de Barranco

Este é o distrito boêmio da capital peruana. Percorra a Praça de Armas e a Ponte dos Suspiros, tire uma foto na sucessão de murais artísticos ou nas antigas casas senhoriais, entre e descubra os incríveis tesouros que os museus como o Mario Testino, Arte Contemporânea ou Pedro de Osma conservam. Encerre seu passeio com uma boa refeição ou um aperitivo em alguns dos restaurantes ou bares do distrito.

A noite limenha

A vida noturna da capital peruana é muito movimentada e tem seu epicentro em três distritos específicos: Miraflores, San Isidro e Barancos. Em Miraflores, visite a área de bares e discotecas no Parque Kennedy, embora você também encontre bons lugares no famoso shopping center Larco Mar. Em San Isidro, o ambiente é ideal para quem quer algo mais calmo e para pessoas mais velhas. Mas, se o que você quer é uma balada incrível, vá para Barrancos, onde a festa começa na noite de quinta-feira e se estende até as primeiras horas da segunda-feira.

La Punta del Callao

Se você quiser desfrutar de um pouco de praia e relaxar, o programa perfeito para você está neste distrito. Este é um dos tradicionais balneários dos limenhos e, ao longo de suas praias, você encontrará belas propriedades dos anos cinquenta, restaurantes que oferecem um autêntico ceviche peruano e bares onde você pode degustar uma cerveja ao ritmo da música popular. Os locais afirmam que a noite é mágica e o pôr do sol inesquecível naquele local.

Um prato

Causa limenha

Existem tantas variações como o país têm regiões. Alguns acompanham com frutos do mar, outros com frango, mas o que realmente importa aqui é a batata. Essa iguaria pré-colombiana é um dos pratos mais icônicos e significativos da capital peruana. Você será um fã deste prato delicioso que é geralmente uma entrada fria e seu sabor mistura o doce, o salgado e o picante.

Um lugar

Night view of Lima

Avenida La Mar 

Um problema que terá ao visitar Lima é não saber onde e o que comer. Não é todos os dias que você está em uma cidade com tantos restaurantes premiados. Felizmente para você, em uma caminhada ao longo desta avenida, você vai encontrar uma notável quantidade de lugares, incluindo restaurantes famosos como La Mar e Pescados Capitales, mas você também vai encontrar outros ótimos lugares como Maido e Central, considerados entre os melhores, não só do país, mas de toda a América Latina. 

Um chef de cozinha

Gastón Acurio

O nome Gastón é sinônimo da culinária peruana. Acurio é o maior expoente da culinária inca e seu trabalho na cozinha é o de resgatar pratos, produtos e tradições que transformou o Peru em um destino gastronômico para todo o mundo. Quando você provar seus pratos, descobrirá o primor e o amor pelos sabores locais, mas também toda a história que eles escondem. Você pode conhecer a proposta de Acurio nos restaurantes: Astrid y Gastón, La Mar, Panchita e Madame Tusam, entre outros.

Uma receita

Ceviche

O prato nacional. Essa iguaria é pura felicidade e depois de sua visita a Lima você sentirá falta dela, mas calma, aqui está a receita:

    Ingredientes

  • filés de peixe branco (linguado, mero ou merluza) 
  • 1 limão grande     
  • 1 pimenta dedo-de-moça 
  • 1 cebola roxa 
  • Coentro fresco picado
  • Sal

     Modo de preparo:

  1. Corte a cebola em tiras finas e molhe em água fria para suavizar o sabor.
  2. Limpe a pimenta dedo-de-moça, tire as sementes e a parte branca interna, então corte-as em tiras finas.
  3. Corte os filés de peixe em cubos de 1,5 centímetros aproximadamente. 
  4. Em uma tigela, misture o peixe, a cebola, o coentro e uma pitada de sal.
  5. Adicione o suco de limão, tomando cuidado para não cair sementes e mexa tudo com cuidado para não quebrar o peixe.
  6. Deixe repousar por 8 minutos e sirva.
  7. Saboreie.

Um evento

Mistura

Esta é uma das feiras de alimentos mais notáveis ​​do mundo e, além disso, uma das mais fascinantes. Esta enorme celebração reúne em um espaço quase 350 produtores de todo o país, mais de 50 restaurantes, mais de 70 food trucks e quase 20 cozinhas locais. Mas além dessa maravilhosa oportunidade de experimentar os melhores sabores do Peru, você pode aproveitar competições e conferências com os melhores chefs do país e outros convidados internacionais.

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Aeroporto Internacional Jorge Chávez

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