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Vuelos a Bogotá: una capital con mil caras

Vista panorámica de Bogotá desde Monserrate

Un escenario global: en eso se convierte Bogotá cada vez que alberga eventos como la Feria del Libro, el Festival Estéreo Picnic o el Festival Iberoamericano de Teatro. Este último, además, lleva la dramaturgia a las calles, parques y centros culturales. Son 1.200 artistas que se toman la ciudad cada dos años, mezclando la cotidianidad con la ficción.  ¿Ya reservaste tiquetes a Bogotá? Antes de hacerlo, revisa toda su oferta cultural.

Vista panorámica de la Plaza de Bolivar en el centro de Bogotá

También hay una cara de contraste, entre el color de su tradicional arquitectura de ladrillo y el fondo verde de sus cerros orientales. Desde la cima de uno de ellos, Monserrate, se aprecia la verdadera dimensión de una urbe de cerca de 8 millones de habitantes. Bogotá se encuentra a 2.630 msnm, por lo que el clima es frío —la temperatura promedio es de 13.5 °C— y es recomendable siempre llevar una chaqueta o saco y una sombrilla —las temporadas de lluvias van entre marzo y mayo, y octubre y noviembre—.

Bogotá tiene una cara de desarrollo, ya que aquí, en donde alguna vez se habló de la leyenda del Dorado, hoy existe uno de verdad: el aeropuerto, por el cual transitan 32 millones de pasajeros al año. Los vuelos a Bogotá arriban a una terminal aérea certificada con cuatro estrellas por la auditora Skytrax, lo que significa que es una de las mejores de la región.

Por aquí ingresan también los viajeros de trabajo, que la convierten en la quinta mejor ciudad de Latinoamérica para hacer negocios, según el ranking de 2016 de América Economía. Además, por cuenta de su inversión extranjera directa, la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) la considera como una de las urbes latinoamericanas que tendrá un rol protagónico en el futuro de la región. Esa es la cara de los negocios y el progreso de Bogotá.

Si viajas por negocios, te podrían interesar nuestros vuelos a Santiago de Chile, capital de una de las economías de más rápido crecimiento de la región.

No solo es el centro económico de Colombia, sino que es también su corazón académico: es la ciudad con más universidades y centros de investigación del país. Todo esto por no hablar de su faceta gastronómica —con opciones culinarias de toda Colombia y algunos de los mejores restaurantes—, deportiva —con sus centros de alto rendimiento, estadios, coliseos y parques—, natural —con sus cerros y el parque metropolitano— o incluso comercial. Sobre este aspecto, se pueden comprar artesanías en el Mercado de las Pulgas o en las tiendas de Artesanías de Colombia.

Conoce los vuelos a Bogotá, explora la capital de las mil caras y disfruta de todo lo que tiene por ofrecer.

¿A dónde ir en Bogotá?

Ruta de los íconos de Bogotá

 En tus próximos vuelos a Bogotá, date el tiempo de conocer las diferentes facetas de la ciudad con este recorrido por algunos lugares imperdibles. Por un lado, la historia colonial, la herencia indígena, el arte local, las influencias gastronómicas nacionales e internacionales. Por el otro, los espacios verdes para salir a caminar, trotar y hasta hacer yoga.

Monserrate

Con sus 3.152 metros de altura sobre el nivel del mar es uno de los puntos más altos de Bogotá y su atracción turística más visitada: cerca de dos millones de personas anualmente. En su cumbre están la Basílica del Señor de Monserrate y los restaurantes Casa Santa Clara (comida típica colombiana) y Casa San Isidro (gastronomía francesa).

Parque de la 93

Parque de la 93 en Bogotá

Ubicado en el norte de la ciudad, el parque se ha consolidado por sus diversas actividades, entre las que se cuenta la iluminación navideña y un festival dedicado a la literatura. En el sector confluyen restaurantes, bares, discotecas y tiendas, lo que la hace uno de los lugares más atractivos de la ciudad.

Museo del Oro

En 2018 la revista National Geographic lo nombró uno de los diez mejores museos de historia del mundo. Tiene una colección de cerca de 34 mil piezas precolombinas de oro, además de objetos de cerámica, piedra y textiles.

Parque Nacional Enrique Olaya Herrera

Parque Nacional Olaya Herrera en Bogotá

La carrera Séptima marca el límite oriental de este parque que está en la zona central de la ciudad. Las 283 hectáreas son aprovechadas por deportistas y aficionados para jugar tenis y fútbol, hacer yoga, practicar artes marciales como taekwondo y capoeira, y trotar. La plazoleta, además, es un punto de encuentro para grupos de teatro y skaters.

El Chorro de Quevedo

Se cree que fue el punto en el que Bogotá fue fundada hace cerca de 500 años. Visitarlo es una buena excusa para probar la chicha: una bebida fermentada de maíz que se toma en el territorio desde épocas precolombinas.

Museo Botero

Fue fundado en el año 2000, cuando el artista colombiano Fernando Botero donó a la ciudad 123 de sus obras y 87 piezas de arte universal, de autores como Salvador Dalí, Pablo Picasso y Henri Matisse.

Parque Metropolitano Simón Bolívar

Panorámica Parque Simon Bolivar en Bogotá

El parque central tiene 113 hectáreas, en las que se destacan zonas verdes, 16 kilómetros de caminos y un lago. Además de actividades deportivas, en este lugar se celebran grandes eventos, como Rock al Parque y el Festival Iberoamericano de Teatro. El parque es un sistema que incluye a la Biblioteca Virgilio Barco, el Jardín Botánico, el Complejo Acuático y el Parque de Los Novios.

Teatro Colón

Inaugurado el 12 de octubre de 1892 -para conmemorar el cuarto centenario de la llegada de Cristóbal Colón a América-, es considerado Monumento Nacional. Tiene un estilo arquitectónico neoclásico que estuvo a cargo del arquitecto italiano Pietro Cantini.

Ruta de la memoria bogotana

El cachaco -un personaje de la tradición bogotana de la primera mitad del siglo XX- siempre vestía elegante y bien arreglado. Esta ruta recorre cinco lugares -aún activos- que solían visitar estos pintorescos representantes de la memoria de la ciudad:

Biblioteca Nacional

Vista fachada del Teatro Nacional en Bogotá

Es una de las bibliotecas más antiguas del continente (1776). Hoy contiene alrededor de 4 millones de piezas.

Pastelería Florida

Vista interna de restaurante la Florida en Bogotá

Nació hace 82 años en la carrera Séptima, una de las vías emblemáticas de la ciudad. Apreciada por sus hojaldres, es una de las salas de onces más importantes del centro de Bogotá.

Bolera San Francisco

Vista interna de Bolera San Francisco en Bogotá

Es una de las más antiguas de Latinoamérica (1941). Muchos de sus procesos (marcado de puntajes, recolección de bolas y organización de pinos) siguen siendo manuales.

La Romana

Vista interna de restaurante la Romana en Bogotá

El hijo de un migrante italiano recolectó los conocimientos culinarios de su familia y creó en 1964 este café restaurante, en el que la pasta y las pizzas artesanales son protagonistas.

Café Pasaje

Vista interna de Café Pasaje en Bogotá

Un café de tangos y boleros, decorado con publicidad de antaño. Con 82 años de existencia, entre otros hitos, fue el lugar de fundación en 1941 de Independiente Santa Fe, uno de los equipos de fútbol representativos en la ciudad.

Calle de los sombreros

Fachada de la calle de los sombreros en Bogotá

Parte del atuendo cachaco era su sombrero, que se compraba en esta calle vecina al centro administrativo de Bogotá. Sobreviven alrededor de siete sombrererías, con estilos icónicos como el gardeliano o el borsalino.

Iglesia La Concepción

Vista interna de la Capilla de la Concepción en Bogotá

Es uno de los edificios más antiguos de Bogotá (1583). Tiene estilo barroco con alfarjes de mocárabes, ornamentaciones geométricas, capiteles corintios y figuras religiosas talladas en madera.

La Puerta Falsa

Puerta Falsa Resturante en Bogotá

Su nombre viene de su ubicación, al frente de la puerta lateral (o falsa) de la Catedral Primada. La familia Sabogal lleva 202 años frente a este negocio, sirviendo su clásica aguadepanela con queso y su premiado tamal con chocolate.

El centro de Cartagena también es un maravilloso retazo de un tiempo pasado. Aprovecha nuestros vuelos a Cartagena y conócelo.  

Ruta de las plazas y los mercados tradicionales

Desde principios del siglo XX, Bogotá ha estado en un constante proceso de modernización. 74,7% de su territorio corresponde a suelos rurales, y las plazas de mercado son el puente entre la ciudad y el campo. Busca vuelos a Bogotá y explora las principales plazas de mercado:

Mercado de las Pulgas de Usaquén

Vista del mercado de las pulgas en Bogotá

Está inspirado en los mercados callejeros como el de San Telmo en Buenos Aires. Se creó en 1990 y hoy tiene 480 comerciantes de productos artesanales.

Mercado de las Flores El Virrey

Panorámica de Mercado de las Flores en Bogotá

En este parque del norte de la ciudad hay desde flores conocidas como astromelias, rosas o claveles, hasta exóticas como ginger, pájaros de fuego, aves del paraíso y ópalos.

Plaza del 7 de Agosto

Vista diurna plaza siete de Agosto en Bogotá

Este mercado congrega desde 1972 a los comerciantes del barrio 7 de Agosto. En los 276 módulos del mercado se venden frutas, hortalizas y carnes, principalmente. Es un lugar reconocido para tomar la tradicional sopa de arroz.

Paloquemao

Vista interna de plaza paloquemao en Bogotá

En esta plaza de 24.310 metros cuadrados hay alrededor de 1.800 puestos comerciales en los que se venden frutas, hortalizas, carnes, flores, condimentos y productos de mar. También es famoso por sus restaurantes de platos típicos.

Pasaje Rivas

Vista del pasaje rivas en Bogotá

Hace 125 años se fundó este mercado como un bulevar parisino para compras de clase alta. Con los años, se convirtió en el primer complejo comercial de los artesanos colombianos.

No solo Bogotá tiene mercados icónicos. También puedes reservar vuelos a Quito, y conocer el Mercado Artesanal de Otavalo, otros de los atractivos aledaños a la capital ecuatoriana.

Ruta de la vida nocturna

La rumba bogotana va hasta las tres de la mañana, en la mayoría de sectores de la ciudad. Esta ruta ofrece algunas paradas para vivir la noche diversa y con oferta para todos los gustos:

Candelario

Vista interna de uno de los principales bares en Bogotá

En el día es un restaurante que ofrece un menú de 20 platos colombianos. Pero los viernes y sábados a partir de las 9:30 p. m. se transforma en un sitio de fiesta con reguetón, salsa, dance hall, reggae y champeta.

Céntrico

Vista interna de restaurante Centrico en Bogotá

En el piso 41 del edificio donde funcionó durante cerca de una década el hotel Hilton de Bogotá está Céntrico: un restaurante bar de 500 metros cuadrados, dos pisos y una terraza al aire libre con vista panorámica de la ciudad.

Theatron

Vista interna de Theatron en Bogotá

Es la discoteca LGBTI más conocida de Bogotá. Los sábados tiene la fiesta más grande de la ciudad con una capacidad para 7 mil personas, y 14 ambientes por género musical (que incluyen reguetón, tropical, rock, pop, techno, dance hall, baladas y rancheras).

Armando Records

Vista interna de bar Armando Records en Bogotá

Armando es un personaje ficticio bogotano que viajó alrededor del mundo, se enamoró de la música que iba descubriendo y al regresar a la ciudad quiso compartir todo ese conocimiento sonoro. En su bar hay tres ambientes (electrónico, tropical y pop), y una fiesta internacional con DJ, conciertos y eventos temáticos.

Andrés Carne de Res

Vista interna de Andres Carne de Res en Bogotá

Según la International Nightlife Association, en 2018 fue considerada una de las 100 mejores discotecas del mundo. Desde hace 36 años este restaurante bar, especializado en carne y comida típica, decorado con elementos tradicionales de los pueblos colombianos, ha sido un ícono de la rumba bogotana.

¡Reserva tus tiquetes a Bogotá y disfruta de algunas de las mejores fiestas de Colombia!

¿Qué comer en Bogotá?

Restaurantes

Villanos en Bermudas

Vista interna de restaurante Villanos Bermudas

Especialidad: Cocina internacional y local

En 2016 los chefs Nicolás López (argentino) y Sergio Meza (mexicano), amigos de cocina, viajes y sabores, coincidieron en Bogotá y decidieron abrir un sitio en el que se rompieran los estereotipos culinarios. Dos años más tarde, Villanos en Bermudas se convirtió en uno de los mejores restaurantes de la región, según Latin America’s 50 Best Restaurants. Nicolás y Sergio quieren recuperar la tradición de comer no como un lujo extravagante, sino comer como una experiencia compartida en la cual alguien cocina y otro prueba.

El menú (hecho en su mayoría con productos locales) varía cada semana: quieren crear un escenario libre de toda expectativa. El único plato recurrente es el pan ácido (hecho con una masa madre de tres años). De resto, los visitantes se pueden encontrar con platos como la ensalada de guanábana, tomates y fríjoles o el arroz con coco cremoso, acompañado con sierra frita y ensalada de mango.

Restaurante Leo en Bogotá

Vista interna de restaurante Leo en Bogotá

Especialidad: Cocina local

Es el mejor de Colombia según los listados Latin America’s 50 Best Restaurants 2018 y The World’s Best Restaurants 2018. Fue fundado hace 14 años por la chef Leonor Espinosa para revolucionar la comida típica colombiana: llevarla más allá de los platos emblemáticos (como el ajiaco y la bandeja paisa) y darle una ‘vuelta de tuerca’ a sus ingredientes, preparaciones y presentaciones.

El menú es un viaje alrededor de las diferentes regiones de Colombia, pues busca recuperar tradiciones gastronómicas. Por eso, a través de la fundación que lleva su nombre se investigan los sabores e ingredientes de las comunidades indígenas y afrodescendientes. Esta iniciativa de Leonor recibió en 2017 el Basque Culinary World Prize por su labor social.

Viaja a Cusco y visita el restaurante Mil Centro: está junto a un complejo arqueológico y también es un centro de investigación que explora los insumos de la biodiversidad andina.

 Restaurante Harry Sasson en Bogotá

Especialidad: cocina local fusión

Langostinos acevichados con pimienta verde, palmitos frescos del Putumayo —zona selvática del sur de Colombia—, pato, arroz frito… Lo que espera dentro del salón amplio y fresco de Harry Sasson, uno de los más reconocidos restaurantes de Bogotá y uno de los mejores de Latinoamérica (23 en el listado de los ‘50 Best’) es una experiencia de principio a fin: desde el pan que se hornea dos veces al día al último sorbo de café —más tostado quizá para el gusto europeo y mucho menos tal vez para un paladar de Norteamérica—, pasando por su parrilla de leña. Como lo dice el propio Harry Sasson, el resultado de la maduración de un cocinero que, durante un cuarto de siglo, ha interpretado y entiende qué quiere quien atraviesa ese salón.

 Restaurante El Chato en Bogotá

Especialidad: cocina local fusión

Dos lugares completan, ya que mencionamos los ’50 Best’, los restaurantes bogotanos en ese grupo de privilegio: El Chato y Villanos en Bermudas. El primero, vale la pena conocerlo y es uno de esos ‘milagros’ de la épica culinaria; estuvo a punto de cerrar y con sus cortes originales en las carnes, su idea de comida para compartir —ideal pedir varias entradas, como el cangrejo con chips de arroz negro— sus ingredientes principales semiocultos en los platos y la idea de un enfoque y una vivencia muy personales, hoy es de los mejores. El Chato tiene un ambiente ‘relajado’, buena técnica y es un bistró moderno con enfoque local, como lo ha definido Álvaro Clavijo, su chef.

 Dos opciones, dos estilos de restaurantes en Bogotá

Más reciente, quizá, está la idea del chef Koldo Miranda y su invitación a la cocina española, asiática y colombiana de Cuarto Frío, donde —con sus fogones a la vista y la estética que le da su nombre—, puede decirse que se asiste a la cocción. En contraste, un clásico de la ciudad: Pajares Salinas, también de cocina ibérica, a manteles blancos. Si la idea es de menú francés, San Isidro, en Monserrate, es una opción.

 

Platos típicos

Avianca cuenta con vuelos a Bogotá. ¿Te gustaría conocerla a través de sus platos? Aquí encuentras algunos.

Tamal santafereño

Amasijo (en algunos lugares se prepara con arroz) que contiene carne y pollo, arveja y zanahoria, envuelto en hojas de plátano y cocido al vapor.

Chocolate santafereño

Bebida caliente a base de chocolate, leche y, según las preferencias, canela y clavos de olor.

Un cocinero

Fotografía del Chef Pedro Escobar

Pedro Escobar

Se inscribió a la escuela de gastronomía Gato Dumas un día después de haberse graduado como abogado y tiempo después recibió el título como sommelier de la Escuela Argentina de Sommeliers. Es el creador de Nueve, un restaurante que abrió sus puertas hace 10 años y se destaca por su carta de tapas, platos para compartir y sus 165 referencias de vino. Recientemente fue reconocido como uno de los “5 lugares para visitar en Bogotá” por el periódico The New York Times. En 2017 fue invitado especial en el Festival Gastronómico Ñam en Chile.

Una receta

Ajiaco santafereño

Comida típica, ajiaco santafereño en Bogotá

Este plato, tal vez la mayor insignia gastronómica de Bogotá, es el resultado del mestizaje de las culturas indígenas y el aporte español durante la colonia.

¿Eres de aquellos que prefiere la comida local cuando viaja? Reserva tus tiquetes a Bogotá con Avianca y conoce la ciudad a través de sus sabores más autóctonos.

Eventos recomendados en Bogotá

Revisa tu calendario y ten en cuenta los siguientes eventos para tus próximos vuelos a Bogotá:

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Datos relevantes

Aeropuerto

Aeropuerto internacional El Dorado, a 15 kilómetros del centro de la ciudad.

Idioma

Español

Moneda

Peso colombiano (COP).

Temperatura media

13.5 °C (56,3 °F)

Transporte

Buses (Transmilenio y SITP) Horario: desde las 4:00 a las 23:00. *Al llegar a Bogotá revisa los horarios, que pueden variar según el día. Precio: entre $2.000 y $2.500 (0,80 USD) por pasaje. Taxis Tarifa mínima: $4.400 (1,38 USD).

Hotel

Hotel de 3 estrellas: desde $150.000 (47,22 USD) por persona, una noche. Hotel de 5 estrellas: desde $300.000 (96,3 USD) por persona, una noche.