Pour améliorer l’expérience sur les vols au départ de Buenos Aires :

Avianca présente un nouveau menu en classe Business Amériques, mis au point par les chefs Álvaro Clavijo et Gonzalo Aramburu

• Depuis le 15 novembre 2025, les passagers de l’expérience classe Business Amériques peuvent profiter d’un nouveau menu conçu par les chefs Álvaro Clavijo (Colombie) et Gonzalo Aramburu (Argentine).
• Une proposition qui allie tradition et innovation, avec des ingrédients locaux des deux pays, réinterprétés à travers le regard de ces deux références de la haute cuisine régionale.
• Disponible sur les itinéraires au départ de Buenos Aires (Aéroport international Ministro Pistarini-Ezeiza et Aéroparc Jorge Newbery), l’expérience classe Business Amériques continue d’offrir confort, exclusivité et mets gastronomiques célébrant l’identité latino-américaine.

Bogota, le 20 novembre 2025.Avianca continue de renforcer sa proposition culinaire à bord avec l’ajout d’un nouveau menu conçu conjointement par deux des chefs les plus renommés de la région : le Colombien Álvaro Clavijo, chef de El Chato, inclus dans The World’s 50 Best Restaurants, et l’Argentin Gonzalo Aramburu, créateur d’Aramburu, un restaurant deux étoiles au Michelin et apparaissant dans Latin America’s 50 Best Restaurants.

Depuis le 15 novembre, les passagers voyageant en classe Business Amériques sur des itinéraires au départ de Buenos Aires, tant depuis l’aéroport international Ministro Pistarini (Ezeiza) que l’aéroparc Jorge Newbery, peuvent profiter de cette collaboration mêlant les saveurs, les ingrédients et les traditions des deux pays. Chaque plat a été conçu pour refléter l’essence de son territoire, et réinterprété avec des techniques contemporaines axées sur le produit local.

« Álvaro Clavijo et Gonzalo Aramburu unissent leurs talents pour sublimer les saveurs de la Colombie et de l’Argentine. À l’aide d’ingrédients locaux, ils transforment chaque plat en une expérience gastronomique alliant innovation et tradition », a déclaré Katherine Stradaioli, vice-présidente de Customer Delivery chez avianca.« Nous sommes fiers de voir l’expérience classe Business Amériques réunir deux cuisines représentant le meilleur du continent. »

Álvaro Clavijo a déclaré, quant à lui :« Cette collaboration est l’occasion de partager ce que nous sommes à travers la nourriture : l’identité, la mémoire et le territoire. L’apport de ces saveurs inspirées de l’Argentine dans le ciel de l’Amérique constitue un privilège et une manière de se connecter avec les passagers à travers l’émotion. » Ce à quoi Gonzalo Aramburu a ajouté : « Notre proposition a pour but de permettre à chaque passager de vivre un voyage à l’intérieur de son voyage. Une expérience sensorielle où le produit, la technique et l’histoire se rencontrent pour rendre hommage à la diversité de la région. »

L’expérience classe Business Amériques d’avianca est disponible sur plus de 80 itinéraires à travers le continent et comprend des sièges Premium avec plus d’espace et d’inclinaison dans les trois premières rangées de l’avion. Sur les vols de plus de quatre heures, les passagers reçoivent un kit de toilette Mola Sosa, fabriqué en tissu recyclé de bouteilles en PET et conçu avec des femmes de la communauté Gunadule, qui inclut les élaborations de Loto del Sur.

De plus, ils bénéficient des repas et boissons à bord, d’un accès au système de divertissement Avianca On Air depuis leurs appareils mobiles et d’un tarif leur permettant de transporter un article personnel, un bagage cabine pesant jusqu’à 10 kg et deux bagages de 32 kg chacun. Ils profitent, en outre, de services prioritaires (check-in, remise et réception des bagages, et embarquement), de l’accès aux salons VIP d'avianca et du cumul de 10 miles Lifemiles par dollar.